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Maman, blogueuse, passionnée par le cake design et les gâteaux en pâte à sucre. Je partage mes tutoriels et recettes de génoises, ganaches, curd...ainsi que d'autres gourmandises sucrées. Retrouvez aussi quelques recettes faciles salées pour faciliter le quotidien de mamans débordées.
Ma gentille blogcopinaute Séverine, du blog Lustucrubleu m'a taggué deux fois, c'est sympa, mais c'est du boulot Il faut que je réponde à des questions, ça va être bref car je n'aime pas trop parler de moi Signe particulier : un p'tit nez Un mauvais souvenir...
Nine Créations vient de me remettre un prix, je te remercie, je suis très touchée par cette attention Nine Créations est une blogcopinaute que j'apprécie beaucoup, c'est une créatrice de tableaux home déco. Rendez-lui une petite visite en cliquant ici...
Le Croque-Monsieur, tout le monde connaît, rien de plus simple, mais chacun a sa manière de faire, d'ailleurs, je ne les fais jamais de la même manière. Ingrédients (par croque monsieur): 2 tranches de pain de mie 1 tranche de jambon ou jambon cru 2 fromages...
Ingrédients : 1/4 de choux blanc Une dizaine de champignons de Paris 3 tranches de saumon Sauce soja Sauce Nuoc Mam Huile d'olive, sel, poivre, origan Recette : Emincer le choux, les champignons de Paris, découper des tranchettes de saumon, Dans une poèle,...
Ingrédients : 1 oignon 200g de champignons de paris 4 carottes, 6 pommes de terre 350g de viande hachée 200g de purée de tomate un peu de lait Sel, poivre, ail, noix de muscade Gruyère rapé Recette : Eplucher, nettoyer et couper les carottes et les pommes...
Le lemon curd est une sorte de délicieuse confiture de citron crémeuse. Elle peut s'utiliser de nombreuses façons : en confiture, dans différents gâteaux, dans des yaourts .... Cette recette est super simple et rapide à faire. Ingrédients : Jus de 4 citrons...
Une blogcopinaute vient de me tagguer, c'est mon 1er tag sur mon blog de recette, Merci Manu d'avoir pensé à moi. Manu est une bricoleuse en loisirs créatifs variés, vous pouvez visiter son blog en cliquant ici. Le principe du tag est le suivant, je dois...
Ingrédients : 2 saucisses de Montbeliard 1/2 boite de petits pois, ~8 champignon de Paris 1 oignon 1 verre de riz arborio (riz pour risotto) ~2 verres d'eau Sel, Poivre 2 cuill. à café de fond de volaille(en poudre) Recette : Couper les saucisses en tranches,...
Bonjour, J'ai pu me connecter un petit moment, du coup j'ai programmé quelques articles. Merci à tous pour vos petits mots gentils à propos de mon absence J'en profite, pour vous informer de deux nouvelles rubriques dans le forum (ici) de la Communauté...
Les blogueurs aussi peuvent aider les Restos du Coeur. Comment ? Les Restos du Cœur font une grosse opération avec les blogueurs en ce moment. Je veux les aider a ma facon. Toute personne qui lira ceci et qui a un blog peut faire la même opération et...
I ng rédients : 7 Pommes de terre moyennes Une quinzaine d'Asperges congelées 1 verre de lait 400g de champignons forestiers Noix de muscade rapée Sel, poivre Recette : Cuire les pommes de terre au micro-onde (voir la recette ici), Faire bouillir de l'eau...
Alors les lasagnes, je les aime très simples, c'est à dire sans béchamel, juste avec une bonne sauce bolognaise. Ingrédients : Pâtes à lasagnes 1 sachet de guyère rapé 1l de purée de tomate 600g de viande hachée 300g de champignon de paris 1 oignon (ou...
Je ne crois pas que le mot "Auberginière" existe, mais comme je prépare cette recette sur la base de la pissaladière, j'ai trouvé ce nom bien aproprié Ingré dients : Pâte à pizza della mamma ! Huile d'olive 2 Aubergines Herbes de provence Sel, poivre...
Bonjour à tous, Je vous ai informé très récemment d'un concours organisé sur le site Aftouch Cuisine, qui classe les meilleurs blogs culinaires francophones 2010. Je participe à ce concours (pourquoi ne pas essayer, c'est amusant). En cliquant sur le...
Libérez votre créativité! Le salon des « Loisirs Créatifs » de Toulon se tiendra au Palais Neptune les 26, 27 et 28 février 2010 à partir de 10 heures. Pour sa seconde édition ,"Esprit Créatif" offre une nouvelle fois la possibilité de débuter ou de se...
Ingré dients : Pâte à pizza della mamma ! Huile d'olive 600g d'oignon surgelés Pâte d'anchois Herbes de provence Sel, poivre Recette : Préparer la pâte à pizza della mamma (re cette ici) Dans une poèle, verser 5cl d'huile d'olive, faire chauffer, ajouter...
Ingrédients : Pâtes Moules décongelées 10cl vin blanc 25cl crème fraîche semi-épaisse sel, poivre Recette : Faire bouillir de l'eau, puis mettre à cuire les pâtes, Faire revenir les moules dans un cuill. à soupe d'huile d'olive, Puis, ajouter un oignon...
Ingrédients (2 personnes) : 1 saucisse de morteau 1 verre et demi de lentilles vertes ~4 verres d'eau 2 carottes 2 pommes de terre 1 blanc de poireau 1 clou de girofle sel, poivre Recette : Couper la saucisse de morteau en tranches, La mettre dans la...
Ca fait deux semaines que la communauté "Recettes, Créa, Art, Loisirs..." est créée et elle s'agrandit à vue d'oeil (merci à vous tous de l'avoir rejoint), j'espère qu'elle correspondra à vos attentes et qu'elle ne cessera de s'agrandir. Pour la rejoindre...
Et oui, après ma raclette légumes, quelques restes, alors pour ne pas jeter et pour un départ à la neige, autant se faire une bonne p'tite quiche raclette. Rien de plus simple ! Ingrédients : Pâte feuilletée ou brisée Fromage à raclette Pommes de terre...
Retour de week-end à la neige, après avoir mangé pleins de fromages (raclettes, fondues ...), une seule envie, une bonne soupe ! Ingrédient : 3 blancs de poireaux 2 courgettes 2 carottes 2 pommes de terre 1 oignon 1 clou de girofle sel, poivre, ail 1...
En panne de Yaourt dans le frigot, pas de problème, testez cette recette très simple et rapide de flan aux oeufs. C'est tellement bon ! Ingr édients (pour ~8parts) : - 1/2L de lait - 75 g de sucre poudre - 1/2 gousse de vanille - 3 oeufs Recette : - Dans...
" J'aime la Raclette, savez-vous comment ? Quand elle est bien faite, avec des légumes dedans, Tratratratra, trananananèreeeee ...." Oups pardon, l'autre jour mes nièces me chantaient "J'aime la galette ...." et du coup, je l'avais en tête. Je me recadre...
Un soir, un peu tard, en rentrant du sport, j'ai eu une envie de cuisiner un plat rapide à base de "faux" boursin (je ne suis pas très marques!). Donc je me lance ! Ingrédients : (pour 2 personnes) 2 blancs de poulet 10 cl vin blanc 3 boursins individuels...
Envie de faire des pommes de terre vapeur ou une purée de pomme de terre, mais pas envie de sortir la grosse cocotte minute, un p'tit coup de flemmardise ! Pas de problème, il suffit de : - peler vos pommes de terre - les couper à la taille désirée -...
