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Bonjour Les Gourmands,
J'espère que vous allez bien ?!
Qui ne connaît le très tendance Hand Spinner, ? ce petit jouet que les enfants s'arrachent tous en ce moment, qu'ils font tourner dans leurs mains en essayant de faire des figures !!!
Et bien voici le hand spinner cake réalisé pour la jolie petite Eden.
hand spinner cake
Parlons peu, Parlons Recettes :
La génoise inévitable chez nos p'tits loups est le molly cake au cacao (recette ici),
La ganache d'intérieur est la délicieuse ganache nutella + chocolat au lait (recette ici),
La ganache de couverture est la ganache au chocolat noir (recette ici),
UN PARFAIT MELANGE QUI PLAIT A COUP SUR A NOS ENFANTS !!!
gateau hand spinner
Parlons peu, Parlons Déco :
Pour réaliser le hand spinner cake, j'ai cuit un gâteau rond de 25 cm de diamètre, auparavant j'avais imprimé sur une feuille A3 une image de hand spinner sur le net, que j'ai découpée en suivant la forme, puis disposée sur le gâteau, que j'ai découpé à son tour en suivant la forme du papier.
Les chutes ne sont pas perdues car mangées au petit déjeuner ;-)
Comme sur l'image, ajouter un cercle de génoise au milieu du hand spinner, et faire 3 creux sur les bords, après avoir ganaché l'intérieur du gâteau, arrondir les angles du gâteau au dessus et en dessous.
Bien ganacher et lisser la ganache de couverture.
J'ai recouvert le tout d'un couche de pâte à sucre rose pale, puis j'ai peint le tout avec une peinture alimentaire métalique rose.
J'ai ajouté 3 cercles creux sur chaque bord du hand spinner. J'ai appliqué sur ces 3 cercles, ainsi que sur le centre du gâteau de la gélatine sucrée (type Modécor), puis j'ai mis au pinceau des paillettes alimentaires.
hand spinner
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Merci pour votre visite.
A bientôt.
Alicia
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