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gateau sam le pompier
gateau anniversaire sam le pompier
Bonjour les Gourmands,
Voici un thème de gâteau qui plait énormément à nos jeunes garçons, le gâteau de Sam le Pompier (retrouvez mon autre gâteau sur le même thème ici).
J'adore quand on laisse parler mon imagination et là la seule consigne donnée est le thème et la demande d'avoir un camion.
Ce gâteau a été réalisé juste après Pâques et mon fils avait eu le masque de Sam le Pompier accroché à un oeuf comme cadeau, le hasard fait bien les choses :-)
Mon fils m'a donc gentiment prêté plusieurs jours son masque tout neuf, afin de réaliser le masque en pâte à sucre et CMC.
sam le pompier
gateau anniversaire enfant
Parlons peu, parlons déco !
Le gâteau a été totalement recouvert de pâte à sucre blanche, puis peint à l'aérographe, le bas sur un léger effet brique, le haut sur un effet flamme.
Le masque a été réalisé plusieurs jours à l'avance avec un mélange de pâte à sucre et CMC (cf photo de l'évolution ci-dessus),
L'effet eau du haut du gâteau a été réalisé uniquement avec du sucre, de l'eau et du colorant,
Le camion est réalisé en RKT (cf article ici).
fireman cake
recettes cake design
Parlons peu, parlons Recette !
Le gâteau est un molly cake au chocolat (recette ici),
La ganache intérieure est une ganache nutella / chocolat au lait (recette ici), agrémentée de maltersers qui donnent du croustillant au gâteau,
La ganache d'enrobage est la ganache au chocolat noir de couverture (recette ici).
Un parfait mélange qui plaira aux petits comme aux grands ;-)
ganaches chocolat
sam fireman
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A bientôt.
Alicia
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Gâteau Sam le Pompier - Les recettes d'Alicia
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