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Meringues light

par Les Recettes d'Alicia 12 Mars 2016, 07:00 light recette meringues Diabétique

Bonjour les Gourmands, 

J'ai testé une recette de meringues light pendant les fêtes, idéales pour personnes au régimes mais aussi pour les diabétiques. 

Personnellement  et en tant que vrai gourmande, je préfère les vrais meringues, bien craquantes, sachez que celles-ci seront de texture plus friables.

Elles ont été très appréciées par nombreuse personnes.

Parlons peu, parlons recette.

Ingrédients :

2 blancs d'oeufs,

1 petit verre d'édulcorant de cuisine

Meringues light

Recette : 

Préchauffer four Th6 (120°C),

Monter les blancs en neige ferme,

Insérer progressivement l'édulcorant (un colorant si vous le souhaitez ou un arôme), 

Mettre dans une poche à douille et faire de petites formes sur du papier sulfurisé, 

Enfourner environs 50 min, en ouvrant régulièrement le four, 

Eteindre le four et laisser les meringues jusqu'au refroidissement complet du four.

 

C'est prêt !

Bon appétit léger !!!

 

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commentaires

la nonna 12/03/2016 17:47

elles sont sympas, tes meringuettes, bisous

Les Recettes d'Alicia 15/03/2016 09:02

merci et light. Biz

la cuisine de poupoule 12/03/2016 10:13

Elles sont bien belle ces petites meringues.
Bon samedi
bises

Les Recettes d'Alicia 15/03/2016 09:03

merci. Bonne semaine

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