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Maman, blogueuse, passionnée par le cake design et les gâteaux en pâte à sucre. Je partage mes tutoriels et recettes de génoises, ganaches, curd...ainsi que d'autres gourmandises sucrées. Retrouvez aussi quelques recettes faciles salées pour faciliter le quotidien de mamans débordées.
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orange curd Ingrédients : Jus de 2 oranges Zest rapé de 2 oranges 150g de sucre en poudre 3 oeufs 1 cuill. et demi à soupe de maizena Recette : Bien mélanger...
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1kg d'amandes de mer 4 gousses d'ail 1 poivron rouge 15cl de vin blanc Sel, poivre, huile d'olive Pâtes Faire bouillir l'eau salée pour les pâtes, Mettre...
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Ingrédients : 150g chocolat noir + 1 carrés de chocolat noir par ramequin, 100g Chocolat blanc, 10cl crème légère type fleurette, 80g beurre, 80g sucre...
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Pâtes à lasagnes 500g d'épinards a la crème 2 oignons 4 champignons de Paris 2 pavés de saumon 2 filets de Colin 20cl de vin blanc Fromage type st morêt...
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1ère ETAPE : PREPARER LE FRAMBOISE CURD QUI GARNIRA LE COEUR DU CUPCAKE Framboise curd : Ingrédients : 200g de framboises fraîches ou décongelées, 60g...
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1 pate feuilletée ou brisée 2 poireaux 1 boîte de thon au naturel 3 œufs 20 cl de crème fraîche semi épaisse 10cl de lait Noix de muscade, sel, poivre...
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Voici le dessert que j'ai fait pour la fête des mères, un dessert frais et délicieux, un régal ! Ingrédients pour 6 personnes : 3 gros œufs, 100g de sucre...
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6 avocats 125g de fromage à tartiner (type St. Morêt) 1 citron 1 boîte de thon au naturel Ciboulette Sel, poivre Couper un citron en 2, Couper les avocats...
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filet mignon au citron croque saumon mozzarella pommes de terre vapeur au micro onde blanc de poulet au faux boursin raclette pommes de terre légumes soupe...
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Ingredients : 2 pâtes feuilletées toutes prêtes 100g de poudre d'amandes 75g de sucre 1 oeuf + 1 jaune d'oeuf pour dorer la pâte 50g de beurre mou quelques...
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Ingrédients : Des pâtes à lasagnes, 1 sachet d'épinards à la crème surgelés, 1 boîte de lait de Coco, Gruyère rapé ou parmesan, Sel, poivre Recette : 1...
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Ingrédients : 250g de chocolat blanc de bonne qualité amandes entières, noix de pecan. pignons, Oranges confites, Bonbons deco (type smarties) Recette...
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Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de poulet 4 tranches de fromage pour croque monsieur ~2 tranches de jambon cru Sel, poivre, 2 cuill. à soupe...
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1 petite boîte de mangues, 80g sucre, 50ml lait + 50ml de lait mélangé avec 1/2 citron pressé pendant 1/4 d'h, 100g de crème fraîche type fleurette Mettre...
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Ingrédients pour 4 personnes : Filet d'huile d'olive 4 blancs de poulet Une boîte de lait de coco Curry 200g champignon de Paris 1 sachet de pommes de...
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Pate sablée facile rapide (cf lien ci-dessous) Un pot de compote de pomme 4 pommes Un peu de caramel beurre salé (cf lien ci dessous) Ingrédients : 250g...
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C'est parti pour la 2ème semaine de recettes réalisée par "Les Blogs culinaires" Vous trouverez ici une semaine de recettes faciles et rapides organisée...
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Voici une petite recette de glace à la crème de marron trouvée sur le net, ultra facile et rapide à faire avec ou sans sorbetière. Ingrédients : 500g de...
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250g farine 125g sucre 125g beurre 1 œuf 1 féve tonka (ou autre arôme de votre choix : cannelle, vanille, pépites de chocolat ...) Préchauffer four Th6-7...
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Ingrédients pour les cupcakes : 150 g de farine, 1 cuill à café de levure chimique, 150 g de sucre en poudre, 120 g de beurre coupé a température ambiante...
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Voici un plat réalisé avec les restes du repas du midi (steak haché, riz blanc au beurre et gruyère, courgettes cuites dans une poêle avec un oignon revenu,...
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Joyeuses pâques ! Voici les petits poussins que j'ai fait en pate a sucre pour pâques, j'ai trouvé le tuto très simple ici : http://mapatisphere.blogspot.fr/2013/04/poussins-en-pate-sucre-tutoriel.html?m=1...
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Ingrédients : 110g beurre mou 110g sucre 110g farine 1 cuill a café de levure chimique 1 cuill a café d'extrait de café 2 œufs Topping crème au beurre...
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2 boîtes/sachets de quenelles natures 1 boîte de thon 1 béchamel light ou classique Gruyère rapé Sel poivre Préparer une béchamel ( light ou classique),...
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