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Maman, blogueuse, passionnée par le cake design et les gâteaux en pâte à sucre. Je partage mes tutoriels et recettes de génoises, ganaches, curd...ainsi que d'autres gourmandises sucrées. Retrouvez aussi quelques recettes faciles salées pour faciliter le quotidien de mamans débordées.
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Ingrédients : 200g chocolat noir pâtissier 100g beurre 3 œufs 50g farine 100g sucre en poudre Recette : Préchauffer four a 180° (th6), Faire fondre chocolat...
Ingredients : 2 pâtes feuilletées toutes prêtes 100g de poudre d'amandes 75g de sucre 1 oeuf + 1 jaune d'oeuf pour dorer la pâte 50g de beurre mou quelques...
Ingrédients : 100g de sucre 10cl d'eau 30g de beurre demi sel 4 cuillères à soupe de crème fraîche liquide Recette : Dans une casserole (de préférence...
Ingrédients pour 2 personnes : ~ 400g de sanguins 2 échalotes Persil 20cl vin blanc Huile d'olive Riz arborio (riz rond pour risotto) 1 cubor 10cl crème...
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Ingrédients : 1 boîte de 130g de thon au naturel 6 kiri ( ou 250g de fromage type st moret, caprice des anges ...) 1 citron Ciboulette Poivre Recette :...
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Un p'tit passage, pour vous souhaiter une merveilleuse année 2011, tous mes voeux de bonheur, de santé, d'amour ... Après le foie gras, le saumon, les...
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Ingrédients : 400g de morue ~8 pommes de terre moyennes 1 bouquet de persil frais 1 verre d'huile d'olive Gruyère rapé 1 noisette de beurre Sel, poivre...
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Ingrédients : - une pâte feuilletée ou brisée - 1 cuill. à soupe de la moutarde - du gruyère rapé - des tomates cerises coupées en deux - sel, poivre -...
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Bonjour à tous, Contente de vous retrouver sur la blogosphère, j'ai été absente quelques mois, mais je ne vous ai pas oublié pour autant. Merci à tous...
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Ingrédients : 100g de noix de coco rapée, 100g de sucre en poudre, 10g de farine, 1 oeuf Recette : Préchauffer four Th 7/8 (~220°C), Mélanger tous les...
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Ingrédients (2 assiettes) : De la salade verte 2 petites pommes de terre cuites à la vapeur, 1 tomate, 2 champignons de Paris, 1 avocat, 3 saucisses 2...
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Ingrédients : Pâte brisée prête en 1 min, top chrono ;-) 2 oeufs , ~40cl crème fraîche légère, sel, poivre, herbes de provence, ail Gruyère rapé 1 paquet...
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Ingrédients (~24 madeleines) : 3 oeufs 110g de farine 1 cuill. à café de levure chimique 80g de beurre salé 2 tranches de jambon Une 15aine d'olives Recette...
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I ngrédients : 100g de chocolat noir 100g de beurre 3 oeufs 100g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 50g de farine Recette : Préchauffer le four Th6 (180°C),...
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Malika du blog " Passionnément Cuisine " des Créadécos de Delphine m'a fait le grand honneur de tester et réadapter ma recette de Tarte Nutella/pomme ....
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Ingrédients (2pers.) : 2 pavés de saumon 4 petites courgettes du pays, lavées et émincées finement, 2 carottes pelées et émincées finement, 4 petites pommes...
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Ingrédients (2 personnes) : 3 endives 1 plaquette de roquefort 1 petite boite de champignons de paris entiers ou 4 champignons de paris frais 1 noisette...
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J'ai participé à un concours pour le classement de blogs culinaires qui s'est déroulé sur le site Aftouch depuis mars, les résultats sont tombés aujourd'hui....
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Ingrédients (7coupelles) : 350 g de cerises 70 g de sucre 2 oeufs 10 cl de crème liquide 40 g de farine 50 g d’amandes en poudre 1 sachet de sucre vanillé...
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Bonjour à tous, Excusez-moi pour mes absences, je suis très peu en ligne en ce moment, je vous rends peu visite, mais je pense quand même à vous tous....
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Ingrédients : 1pâte feuilletée 3 cuillères à soupe de ricotta 2 tranches de jambon ciboulette, sel 1 jaune d'oeuf (vous pouvez congeler le blanc pour de...
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J'ai trouvé cette recette ultra rapide et facile de croissants chez " Mille et un Délices de Rose des Sables ", c'est un délice ! J'ai décidé de les garnir...
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Voici la merveilleuse idée que j'ai trouvé chez Lolo et sa Tambouille ! du cabillaud en crumble, c'est un vrai régal. Merci Lolo pour cette belle et bonne...
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Aujourd'hui, j'ai le plaisir de vous présenter une recette de petits pains aux lardons et emmental que j'ai trouvé sur le blog de Nath "Recette à Maman"...
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Aujourd'hui, je vous présente une petite astuce toute simple, pour ne pas jeter son pain raci, mais vraiment bien raci, au point de se casser les dents,...
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