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Maman, blogueuse, passionnée par le cake design et les gâteaux en pâte à sucre. Je partage mes tutoriels et recettes de génoises, ganaches, curd...ainsi que d'autres gourmandises sucrées. Retrouvez aussi quelques recettes faciles salées pour faciliter le quotidien de mamans débordées.
Ca y est ma communauté a une semaine et j'ai la chance d'y compter déjà 36 inscrits, merci beaucoup à tous Je souhaite vous présenter rapidement les blogs inscrits dans la communauté "Recettes, Créa, Art, Loisirs...", n'hésitez pas à leur rendre une petite...
Comme je vous l'ai annoncé, il y a quelques jours, j'ai créé un groupe sur facebook pour faire connaître les blogs, il s'appelle "Faites connaître les Blogs!" : http://www.over-blog.com/com-1144837557/Recettes_Crea_ArtLoisirs.html Il compte, déjà 24 membres,...
Des invités de dernière minute pour un apéro improvisé et pas grand chose dans les placards. Voici une recette simple et ultra rapide, avec des ingrédients que l'on peut toujours avoir à porté de main. Ingrédients : - une pâte feuilletée ou brisée - de...
Mon premier gateau de bonbons , c'est trop bon !!!! Ce gâteau de bonbons ne date pas d'aujourd'hui, ça fait quelques temps que je m'amuse à faire des gâteaux de bonbons, vous en verrez l'évolution. (Si vous êtes très curieux, vous pouvez déjà les apercevoir...
Ingrédients : 150g de farine 90g de beurre 120g sucre 2 oeufs 2 cuillère à soupe de lait 1 cuill. à café de levure chimique 2 barres de chocolat blanc Recette : Dans un bol, battre les blancs d'oeufs de façon à les faire mousser (ne pas les monter en...
J'ai participé à un concours pour le classement de blogs culinaires qui s'est déroulé sur le site Aftouch depuis mars, les résultats sont tombés aujourd'hui. Vous avez été tellement nombreux à voter pour mon blog, que j'ai finis 2ème sur le podium, juste...
Ingrédients (2 personnes) : 3 endives 1 plaquette de roquefort 1 petite boite de champignons de paris entiers ou 4 champignons de paris frais 1 noisette de beurre 2 cuillères à soupe de crème fraîche semi-épaisse Sel, poivre, ciboulette Recette : Nettoyer...
Ingrédients (2pers.) : 2 pavés de saumon 4 petites courgettes du pays, lavées et émincées finement, 2 carottes pelées et émincées finement, 4 petites pommes de terre, 6 tomates cerises, 1 et 1/2 citron ciboulette, sel, poivre, huile d'olive, Papier aluminium...
Voici une recette que je fais régulièrement, très bonne, rapide à faire, inrratable, moelleuses .... (recette récupérée sur le site l'Internaute). 1/4l d'eau 1/2 cuill. café de sel 1 cuill. soupe de sucre en poudre 80g beurre 125g farine 3 gros oeufs...
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Hello les Gourmands, Amateurs de fruits et de cake design, voici une très bonne recette de curd à la passion, que j'ai réalisé et mélangé avec une ganache à la noix de coco (recette ici click), pour garnir un molly cake (recette ici click). Un mélange...
Ganache chocolat noir Retrouvez ici toutes mes recettes de ganaches pour le cake design : click ici Ganache pour cake design
Lemon curd Retrouvez les autres recettes de curd, et comment utiliser le lemon curd en cliquant sur le lien ci-dessous. Ingrédients (pour 2 personnes) : 4 cuillère à soupe de Lemon curd ( la recette, c'est ici) Fromage blanc (l'équivalent de 2 yaourts)...
Tutoriel casque violetta Recettes, rapides, simples, faciles, cuisiner avec les fonds de placard et selon les envies, gourmandises ... Recettes, rapides, simples, faciles, cuisiner avec les fonds de placard et selon les envies, gourmandises ...
Ingrédients : 250g chocolat blanc, 250g crème fraîche, 30g beurre Recette : Chauffer la crème fraîche et le beurre jusqu'à ébullition, Puis, A feu doux, Ajouter le chocolat blanc découpé en petits morceaux, remuer jusqu'à ce qu'il soit totalement fondu....
Encore une recette très simple pour l'apéro. C'est une variante de la tarte au fromage (article précédant : http://recettesfaciles.over-blog.net/article-tarte-au-fromage-pour-apero-improvise-44507717.html). Recette : Faire la recette de la tarte au fromage...
2 boîtes/sachets de quenelles natures 1 boîte de thon 1 béchamel light ou classique Gruyère rapé Sel poivre Préparer une béchamel ( light ou classique), Disposer les quenelles dans un plat allant au four, Émietter le thon par dessus, Étaler la béchamel,...
J e participe au Concours "Mon meilleur gâteau au chocolat "#2 du blog Chocolat à tous les étages. Je participe avec ces recettes : Le Coulant au chocolat : recette que je publierai plus tard ! L e Tiramisu Nutella : http://recettesfaciles.over-blog.net/article-tiramisu-nutella-46271604-comments.html#anchorComment...
Voici une recette que j'ai trouvé sur le site "Le journal des Femmes", ces petits pots sont délicieux, la meringue est, à mon goût, un élément facultatif. Ingrédients ( pour 4 pers.) : 1/2l de lait 60g de farine 80g de sucre 2 oeufs 2 citrons 1 sachet...
Un soir de la semaine, des amis m'informent qu'ils viennent boire l'apéro à la maison (quel bonheur, j'aime les apéros improvisés ). Avant leur arrivée, je décide de préparer un petit repas improvisé pour leur faire une surprise (mais bien sûre pas le...
Ingrédients : 1 paquet de boudoirs 4 oeufs 150g sucre (je réduis souvent la quantité à 100g) Du café très fort 500g de mascarpone Cacao en poudre Recette : Préparer un café très fort (~2verres), le verser dans une assiette à soupe, Plonger rapidement...
Ingrédients (4 pers.) : Pâtes ~200 g de champignons forestiers ~200 g de champignons de Paris 25cl de crème fraîc he ~15 arperges surgelées Sel, poivre, Ciboulette 1 cuill. à café de fond de volaille(en poudre) Recette : Faire bouillir l'eau salée pour...
Rien de plus simple que de faire une pizza, depuis que je fais ma pâte au robot (voir recette ici ). Avant, je prenais des pâtes toutes faites et je faisais une bonne sauce tomate maison, cuite avec de l'oignon, des herbes ... Et maintenant ... Ingrédients...
C'est toujours un p'tit plus des langues de chat en présentation sur un gâteau individuel, j'ai donc décidé de les aromatiser au café pour aller avec mes tiramisu, que vous verrez un peu plus tard Ingrédients : 2 blancs d'oeufs 100g de sucre 60g de farine...
Vous vous attendez à une recette très compliquée ??? Et non, rien de plus simple, il suffisait d'y penser il faut quasiment faire la recette du tiramisu classique (ici) : Ingrédients : 1 paquet de boudoirs 4 oeufs 100g de sucre Du café très fort 500g...
