/image%2F0771569%2F20160923%2Fob_4c5cc0_viewlogo-1.png)
Maman, blogueuse, passionnée par le cake design et les gâteaux en pâte à sucre. Je partage mes tutoriels et recettes de génoises, ganaches, curd...ainsi que d'autres gourmandises sucrées. Retrouvez aussi quelques recettes faciles salées pour faciliter le quotidien de mamans débordées.
Ingrédients : 250g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 cuill. à café de sel 10cl d'huile (j'ai utilisé de l'huile d'olive) 8cl d'eau 1 tupperware rond Recette : Mettre tous les ingrédients dans le tupperware, dans l'ordre suivant, Secouer énergiquement...
Ingrédients : 2 oeufs 80 g de farine 1/2 sachet de levure 5 cuill. à soupe d'huile, (j'ai utilisé de l'huile d'olive) 15g de gruyère rapé 1/2 paquet de lardons 1 reste de poireaux (fondus dans du beurre) Recette : Faire dorer les lardons dans une poèle,...
Ingrédients : 250g de farine 2 cuill à soupe d'huile d'olive 1 sachet de levure de boulanger ~20cl d'eau pour la pâte + 10cl pour la levure 2 cuill à café bombées de fleur de sel 2 cuill à soupe d'origan 1 cuill a café rase d'ail en poudre Facultatif...
Ingrédients : Pâte à pizza delle mamma (ici) Toma pizza de panzani Sel, poivre Jambon cru (1tranche et demi) Gruyère rapé Recette : Etaler la pâte à pizza, Verser la purée de tomate (Toma pizza, elle est très bonne) et l'étaler sur toute la pâte, Saler,...
Ingrédients (2 personnes) : 3 boudins noirs (ici aux oignons) 1 pomme (épluchée et coupée en dés) sel, poivre, sucre Noisette de beurre Recette : Eplucher, laver, couper la pomme en dès, Faire dorer les dès de pomme dans une noisette de beurre, Ajouter...
Hier, j'ai reçu ma commande de moules en silicone, j'étais impatiente de les tester. J'ai donc fait pour la première fois de mini madeleines, je n'en suis pas déçue, elles sont très bonnes, rapides à faire et je les trouve assez jolies. Et le moule à...
Ingrédients : 220g farine 1 sachet levure 110g de sucre en poudre 60g beurre fondu 2 œufs un peu de lait A mandes éfilées 10 carrés de chocolat blanc (j'utilise le nestlé, il est délicieux) 5 fraises Recette : Casser le chocolat blanc en petits morceaux,...
Aujourd'hui, je vous présente une petite astuce toute simple, pour ne pas jeter son pain raci, mais vraiment bien raci, au point de se casser les dents, lol. Je vous propose tout simplement de faire de la chapelure, pour cela il vous suffit de mixer votre...
Ingrédients : 250g de farine 2 cuill à soupe d'huile d'olive 1 sachet de levure de boulanger ~20cl d'eau pour la pâte + 10cl pour la levure 2 cuill à café bombées de fleur de sel 3 cuill à soupe de curry du poivre Facultatif : 1 jaune d'oeuf Recette (au...
I ngrédients : 1 verre et demi de riz rond pour risotto (Arborio) 1 verre et demi d'haricots verts précuit à la vapeur 1 oignon ou 1 échalotte 1 verre et demi de moules décortiquées décongelées 1/2 verre de vin blanc 2 cuill. à soupe de safran jaune (le...
Ca y est, J'ai testé une recette pour faire le pain sans MAP. Merci à tous ceux qui m'ont proposé leurs recettes, je les testerai peut-être un peu plus tard. J'ai réalisé mon pain à l'aide de mon robot Kaléo de Seb avec l'accessoire pétrin. Ingrédients...
Aujourd'hui, j'ai le plaisir de vous présenter 3 nouveaux Inscrits dans la Communauté "Recette, Créa, Art, Loisirs" (ici) : Le blog de Breton : http://evasion-blog.com.over-blog.com/ qui réalise entre autres, des vitrines en miniatures. Pour en savoir...
Voici un gâteau de bonbons que j'ai fait il y a presque un an pour un jeu créatif "les échanges de printemps". J'ai piqué un peu d'oasis à ma bel bel soeur, fleuriste, je l'ai coupé à la forme désirée, ici une fleur, thème de la chaine de l'amitié, et...
Quand, j'ai ramené les tiramisus Nutella chez mes Amis, ils les ont aimé mais m'ont parlé de cette autre recette ou juste un petit détail change de la mienne (ici), le nutella est mélangé au mélange mascarpone... J'ai donc repris ma recette de base qui...
Ingrédients : 250g de farine 2 cuill à soupe d'huile d'olive 1 sachet de levure de boulanger ~20cl d'eau pour la pâte + 10cl pour la levure 2 cuill à café bombées de fleur de sel 2 cuill à café de grains de moutarde 2 cuill à soupe d'origan 1 cuill a...
Voici le message que nous avons reçu les blogueurs et blogueuses pour avoir publié l'article des Restos du Coeurs. Ca fait plaisir de voir que ce petit rien a pu faire beaucoup. Bonjour à tous, Grâce à votre mobilisation , et à l'occasion des 25 ans des...
Ingrédients : 250g de farine 50g de sucre 12g de levure chimique 1 pincée de sel 5cl de lait 2 oeufs + 1 jaune d'oeuf pour dorer 50g de beurre fondu R ecette ( à faire au robot, j'utilise le kaleo de seb) : Mettre tous les ingrédients (sauf le 3ème jaune...
J'ai publié recemment la recette du "Petit pot de crème au citron meringué", et je vous disais que j'aimerais bien la tester au café. C'est fait ! et c'est très bon, je vous laisse tester. Ingrédients ( pour 4 pers.) : 1/2l de lait 60g de farine 80g de...
J'adore cuisiner ce cake ultra rapide pour mes petits-déjeuners, plus économique que les petits déj en magasin, tellement bon, tellement rapide et simple à faire. En plus on sallit peux d'ustensiles. Testez vous l'adopterez Vous pouvez aussi le préparer...
J'ai déjà publié la recette des mini-pissaladières apéritives, je viens de refaire une grande pissaladière, la recette est la même, le petit détail que j'ai changé, c'est que j'étale plus finement ma pâte et j'ai ajouté des anchois sur la moitié de la...
Ingrédients : 180g de farine, 2 oeufs, 60 g de sucre, 2 sachets de sucre vanillé, 1/2 sachet de levure chimique, 50g de beurre fondu, 20 cl de lait, 1 pincée de sel, 100 g de cranberries, 50g de noix de coco rapée. Recette : Préchauffer four Th 6/7 (200°C),...
Rien de plus classique qu'un cake lardons, olives vertes, mais encore faut-il le réussir ! Et là, j'étais plutôt fière de moi. Ingrédients : 200g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 4 oeufs, 2 cuill. à soupe d'huile d'olive, 1 dl de vin blanc, 1...
Mon ordinateur refonctionne au ralenti en coupant régulièrement, j'ai quand même pu programmer quelques articles. J'espère que le problème va vite se régler, c'est galère Ingrédients (2 personnes) : Une 20aine d'Asperges vertes (fraîches ou surgelées)...
Ce n'est pas vraiment une recette, mais juste une petite astuce pour un bon dessert rapide, léger et coloré. Verser un yaourt de fromage blanc, le recouvrir d'éclats de framboises (même encore congelées, le temps du repas elles décongèlent). Selon les...
Bonjour à tous, J'aimerais essayer de faire du pain maison ! Je n'ai pas de machine à pain et je ne compte pas en acheter. Qui aurait une recette de pain sans MAP ? Je publierai votre recette avec lien vers votre blog, si je teste la votre. Qui peut me...
