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gateau super héros
Bonjour les Gourmands,
Le plus petit de mes deux garçons a fêté son anniversaire au mois de septembre, et voici le thème qu'il ma demandé pour cette occasion :
Gâteau Super Héros
Petit flashback de ses gâteaux d'anniversaires :
1 an : Gâteau Oui Oui (ici)
2 ans : Gâteau Cars, Planes et Matin (ici)
3 ans : Gâteau Minion (pas encore en ligne)
4 ans : Gâteau Pirate (ici) et aussi un Gâteau Le Monde de Dory (pas encore en ligne) .
Parlons peu, Parlons Recette :
La génoise était un molly cake (recette ici)
La ganache d'intérieur : ganache nutella et chocolat noir (recette ici)
Ganache de couverture au chocolat noir (recette ici)
Parlons peu, Parlons Déco:
J'avais envie de faire un jeu de textures, je me suis donc amusée à travailler la pâte à sucre avec du papier azyme, de l'eau et des colorants, ce qui donne le côté rouge sanglant.
Pour la deuxième texture, j'ai réalisé un effet briques argenté.
Les personnages Iron Man et Captain America sont en feuille d'azyme (donc alimentaire), les immeubles américains sont en pâte à fleur.
Les bulles sont faites à main nue sans emporte pièce, ainsi que le marteau de Thor dans lequel j'ai disposé une mini ampoule LED pour obtenir un bel effet lumineux.
Le masque de Batman et de Spiderman sont réalisés à l'aide d'un emporte pièce en silicone.
Parlons peu, Parlons Macarons:
Pour les deux anniversaires de mon fils, je me suis amusée à réaliser des macarons sur le thème de ses gâteaux (pour le gâteau Toy Story, nous avons réalisé les Martiens en macarons avec l'aide de la Marraine de mon fils), et pour ce gâteau Super Héros, je me suis amusée à réaliser les boucliers de Captain America. Ils étaient super bon !!!
La Recette des coques sera publiée plus tard si ça vous intéresse ???
Et pour la ganache d'intérieur, j'ai tout simplement monté au robot le reste de la ganache nutella et chocolat noir.
Un vrai délice très Gourmand et visuel.
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Merci pour votre visite et à bientôt.
Alicia
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